申报单位：陕西省安康学院绿巨人社团

一、项目背景：

服务对象：秦岭山区小学生     山区小卖部  

二、定位及拟解决的问题

①：小卖部处于大山之中，执法人员监管几乎为0。

②：小卖部经济能力有限，不能够应对这些食品安全问题。

③：山区孩子缺乏食品安全知识，家长文化程度低，不能正确指导孩子。

三、项目预期

①：执法部门加大执法范围。

②：小卖部加强食品安全应对措施，整改。

③：对家长和孩子做食品安全教育。

四 项目内容

如今山区各类小卖部到处都有，给山区人民日常生活带来方便的同时，也存在不少小食品安全隐患。不少小卖部几乎都没防潮、防霉设施，商品易变坏。一些小卖部经营的饮料、面包、等食品日子久了就变味，甚至长毛。或是一次性塑料水杯加封薄膜后作为果冻包装，其标志字迹很淡，肉眼难以辨认，山区食品安全问题就显得迫在眉睫了。 

五 项目进度安排：